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西吾妻福祉病院 地域医療振興協会
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[2018.01.31]
栄養室だより 〜大豆ごはんの作り方〜
<大豆ごはんの作り方>
@ お米(1合)をといでお水(170t)を入れ、大豆缶と塩昆布、調味料を入れて炊く。

A 茶碗へよそった後、糸三つ葉をうえに散らして完成。


≪材料 2人分≫
お米 1合(150g)  水 170cc  大豆缶 40g  塩昆布 4g
塩 少々  醤油 4g  料理酒 2g  糸みつば4g


〜1食あたり〜
エネルギー 309kcal  たんぱく質 8g
脂質 2.7g  塩分相当量 0.7g
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